كبدة مشوية في الفرن للريجيم
.
مكونات الكبدة المشوية فى الفرن:
١ كيلو
كبدة بقري
حزمة
بقدونس
٦ فصوص
ثوم
١ حبة
فلفل أخضر كبير
١ حبة
فلفل أحضر حار
٢ ليمون عصير
١ كوب
ماء
١ ملعقة
صغيرة ملح
بهار
حسب الرغبة
طريقة عمل الكبدة
المشوية فى الفرن:
اغسلي
الكبدة و توضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء جيدا.
قطعي
الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم و توضع في صينيه مجهزة للفرن.
ضيفي
الي الكبدة بقية المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) .
ضيفي
اليها الملح و البهارات.
ثم ضيفي
كوب الماء وعصير الليمون.
ضعي
صينية الكبدة المشوية بالفرن لمدة ساعة أو حتي النضج.
ليست هناك تعليقات: