الخس وفوائده الطبية
.
- الأجزاء المستعملة
في الخس: الحليب المجفف، الاوراق ، البذور.
- التاريخ و الموطن :
ظهرت رسوم الخس في النقوش الفرعونية، وهو
موجود في غرب و جنوب اوروبا و بريطانيا ، وهنالك أنواع كثيرة من الخس .
الخس البري ينمو على ضفاف الأنهار و الأماكن
الوسخة وهو يزهر في تموز و آب .
يزرع الخس البري في النمسا و فرنسا ، المانيا
، سكوتلندا، ويصدر الخس من المانيا عبر انكلترا إلى الولايات المتحدة الاميريكية حيث
يغش بمزجه مع الافيون ، وفي الولايات المتحدة الامريكية يعتبرون أن جودة الخس المنتج
في المانيا و فرنسا افضل و احسن جودة بـ ( الحليب ) من الخس المزروع في بريطانيا .
يملك الحليب ( عصير الخس ) تأثيراً مخدراً
، و الخس الزراعي ليس لديه نفس القوة المخدرة ، بل تأثيره ضعيف جداً . يحضّر من الخس
لوسيونات لاستعمالها على البشرة لمكافحة الحروق التي تسببها الشمس ، ولمكافحة خشونة
و جفاف البشرة .
وضع القدماء الخس في مرتبة عالية و ذلك
لمزاياه المبرّدة و المنشطة ، واعتبر الامبراطور أوغسطس أن شفاءه يعود لتناول الخس
كعلاج من مرض خطير ألّم به ، وقد بنى للخس مذبحاً و أقام له نصباً ضخماً على شرفه
.
و حليب الخس لا يمكن تحويله إلى بودرة بسهولة
، وفي مصر يوجد نوع من الزيت النباتي يستعمل للقلي يقال بأنه مستخرج من بذر الخس .
- تركيبته :
• يحتوي على فيتامين أ ، ب1 ، ج ، هـ .
• زيوت دهنية .
• بروتين .
• نشويات .
• ماء .
• و الخس غني بالكالسيوم و الفوسفور و الحديد
.
• وهو قليل السعرات ينفع الذين يتبعون حمية
.
- استعمالات الخس و فوائد الخس
الطبية :
1. للخس البري مفعول ضعيف يشبه الافيون
، و الخس الزراعي لديه نفس التأثير وهو أضعف ، ويختلف عن مفعول الافيون بأن الخس لا
يثير انزعاج الجهاز الهضمي وله تأثير مسكن و مخدر ، و مهدئ و منوم .
2. يستعمل في علاج الاستسقاء ( تنفخ الجسم
بانحباس الماء ) ، يزيل الحصى و الرمل و يعالج المصابين بالنقرس .
3. للخس تأثير خافض للحرارة ويزيد إفراز
العرق وله تأثير مدر للبول .
4. يزيل مغص الامعاء و يهدئ ثورة اضطراب
الامعاء مثل مرض IBS المسمى القولون سابقاً .
5. يساعد على بدء النوم في حالات الارق
و خصوصاً مع البصل .
6. يزيل السعال و تشنج القصبات .
7. الخس مزيل للعطش و ينفع في حالات الحر
الصيفي و ضربات الشمس.
8. الخس مضاد للحساسية و مادة الهيستامين
، يزيل الحكاك و الطفح الجلدي ( الشري ) و انسداد الانف التحسسي .
9. يستعمل في الامراض النفسية كمهدئ للأعصاب
و كمزيل للتوتر و الاحباط ، و المداومة عليه تعالج الجنون .
10. مزيل للكآبة و الصرع .
11. منشط و مقو للشعر و مفيدة لصحته ايضاً
.
12. الاوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية
بالحديد و الكلوروفيل ، يعالج ضعف الدم و يقوي الجسم ، و الكلوروفيل مزيل لروائح الفم
و الجسم الكريهة و رائحة العرق النتنة .
13. الطبقة الداخلية و التي تكون أوراقها
صفراء و خضراء مفيدة لعلاج خفقان و تسرّع و تضخم القلب ، و لأمراض عضلة القلب .
14. مدر للحليب في الضرع .
15. فاتح للشهية في السلطة و مقبّل للطعام
، يمزج مع الحامض او الخل ، و ملين للطبيعة .
16. منشط للكبد و يمنع الريقان .
17. الخس البري منشط للدورة الدموية عند
الانثى ، ويزيد الدم عند الاكثار منه قبل و مع الدورة الشهرية .
18. يضعف الطاقة الجنسية ، يؤدي الى ضعف
و فتور ( الاكثار منه ) و يضعف التعداد المنوي ، ويقلل من كمية الماء عند القذف ، يمكن
استعماله في معالجة الاحتلام الليلي .
19. جيد لمعالجة قروح القرنية و التهابات
العين خاصة مرض التراخوما ، ويقوي البصر بسبب وجود فيتامين أ فيه .
.jpg)
ليست هناك تعليقات: