Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


لك سيدتي


‏إظهار الرسائل ذات التسميات صحتك. إظهار كافة الرسائل

1 comment25 أبريل 2015


هناك أنواع مختلفة من البطّيخ تصل إلى أكثر من 1200 نوع؛ حيث يعتقد غالبيّة النّاس أنّ البطّيخ من الفواكه، لكنّه من الخضروات، وينتمي إلى نفس العائلة الّتي ينتمي إليها القرع، والكوسا، والخيار، واليقطين، والبطّيخ الأصفر .
الأهميّة الغذائيّة للبطّيخ
يحتوي البطّيخ على نسبة عالية من الماء، ولايحتوي على أيّ دهون أو كوليسترول؛ لذلك فهو فاكهة مفيدة وخاصّة للتخلّص من السّمنة، وللمهتمّين بالرشاقة، تتمّ زراعة البطّيخ في أكثر من 96 دولة حول العالم .
100 غرام من البطّيخ الأحمر تحتوي على كميّة الليكوبين، وهي بذلك تماثل ما تحتويه حبّة طماطم متوسّطة الحجم.
يعدّ قشر البطّيخ الأحمر مصدراً طبيعيّاً لمادّة السيترولين، وهي حمض أميني يعزّز من إنتاج أكسيد الأزوت الّذي يحسن تدفق الدّم عبر الشرايين.
البطّيخ من أهم المصادر الغنيّة بفيتامين C، وهو مصدر جيّد لفيتامين A وبيتا كاروتين، وكوب واحد يوميّاً من البطّيخ يمدّنا ب 24,3% في اليوم الواحد من فيتامين C
يحتوي البطّيخ على البيتا كاروتين و 11.1% من فيتامين A .
هناك أنواع من البطّيخ خالية من البذور السّوداء، وقد تمّ التوصّل إلى ذلك النّوع من البطّيخ عن طريق معالجة الأزهار الملقّحة بنوع من الأسيد، فنتج بطيخٌ خالي من البذور .
فوائد البطّيخ
يستعمل البطّيخ كمدرٍّ للبول؛ حيث استخدم قديماً منقوع بذور البطّيخ لإدرار البول، وخفض الضّغط الشّرياني.
تفيد قشور البطّيخ الأحمر عند وضعها على الجلد المصاب بالحكة التحسسيّة النّاجمة عن تماس بعض النباتات كاللبلاب والزان، في التّخفيف من هذا التحسّس.
يقلّل البطّيخ من احتمال الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. في دراسة أجريت في كوريا وجد أنّ الأشخاص المكثرين من تناول البطّيخ الأحمر هم أقلّ عرضةً للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
من خلال دراسة أجريت على 130 مريضاً مصاباً بضخامة البروستات وجد أنّ الأشخاص الّذين يتناولون البطّيخ الأحمر أقلّ عرضةً للإصابة بسرطان البروستات.
§       يستعمل البطّيخ كمفتّت للحصى.
§       يستعمل البطّيخ كمهدّئ للسّعال.
§       يستعمل البطّيخ كمهدّئ للأعصاب، ويبعد التوتّر والقلق.
§       يسهّل البطّيخ عمليّة الهضم.
§       البطّيخ يروي الجسم لاحتوائه على الماء.
§       يستعمل البطّيخ كمعالج لليرقان.
§       قشر البطّيخ مفيد في علاج البهاق.
§       يستعمل في علاج أمراض الكلى ومرض البواسير.
§       يستعمل البطّيخ لعلاج الكبد الوبائي.
§       يستعمل البطّيخ كمليّن قويّ للأمعاء.
§       يستعمل البطّيخ كمنشّط قويّ للكبد
§       يستعمل البطّيخ كخافض لدرجة حرارة الجسم.
§       يستعمل البطّيخ كمرطّب للجلد.
§       يستعمل البطّيخ لعلاج الكلف.
§       يستعمل البطّيخ لعلاج البواسير.
§       يستعمل البطّيخ للتخلّص من قشرة الرأس.
§       يستعمل البطّيخ كمزيل للأملاح الّتي تترسّب داخل الجسم.
§       يستعمل البطّيخ كمنشّط للجسم.
§       البطّيخ مفيد للمرأة الحامل لأنّه يزوّد الجسم بالماء النّاقص.
§       يحمي البطّيخ من التهاب البول للمرأة الحامل والّذي يكون سببه الأوّل نقصان الماء وجفاف المهبل
§       يقلّل البطّيخ من احتماالات الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على كميّاتٍ كبيرة من فيتامين C وبيتا كاروتين.
§       يقلّل البطّيخ من احتقان الجهاز التنفّسي للمصابين بالربو لاحتوائه على كميّات كبيرة من فيتامين C وبيتا كاروتين.
الملخّص
يعدّ البطّيخ الأحمر مصدراً جيّداً لمادة البيتاكاروتين، وهو المصدر الأساسي لفيتامين "أ" المفيد لصحّة الجلد والعين، وكذلك فهو يقلّل من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والبروستات.
المراجع

الدّكتور الصّغير ، علاء الدين .2010، بطّيخ أحمر 100 غذاء قد ينقذ حياتك. سورية -حلب. شعاع للنّشر والعلوم.
0 comment10 فبراير 2015


تقوم الأعشاب بتقليل الشهية، وتنظيم عملية الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء، وبالتالي تعطي الإحساس بالشبع كما تقوم بتنظيم هرمون الغدة الدرقية، وتنشيط عملية الهضم، وزيادة معدلات الاستقلاب، وإزالة الغازات من الأمعاء، وإدرار البول الناتج عن احتراق المواد الدهنية، وتجعل الجسم رشيقاً، وتساعده على تقليل الوزن.
والأعشاب المأمونة التي تعمل على زيادة حرق الدهون يمكن تقسيمها إلى أربعة أقسام:
- القسم الأول: وهي أعشاب تزيد من الحرق، من خلال تنشيط الجهاز العصبي المركزي : وهذه الأعشاب في غاية الأهمية وغاية الخطورة وأشهرها على الإطلاق الأفيدرا : وهو نبات يحتوي على الأفدرين، وهو من منشطات الجهاز العصبي المركزي بقوة وبعض منتجي الأعشاب يؤيدون استخدامه ولا يحبذ تناولها إلا تحت إشراف طبيب دارس للطب التكميلي، أو ممارس للأعشاب على علم ووعي تام للحالات الطبية.
- القسم الثاني: ويضم نباتات تزيد من معدل الحرق عن طريق زيادة كفاءة أجهزة الجسم كلها، ويسمونها "منبهات".
- القسم الثالث: وهو القسم الذي يتعلق بزيادة الحرق عن طريق رفع حرارة الجسم، وهذه الأعشاب تسمى بالمعرقات.
- القسم الرابع: وهي الأعشاب التي تزيد من كفاءة غدة الثيرويد.
أعشاب حرق الدهون:
- الحبهان: من الأعشاب التي تزيد حرق الدهون، ويتم استخدامها بمضغ 1-2حبة، أو إضافتها إلى موزة واحدة مهروسة.. وهذه وصفة هندية جميلة تساعد على الشبع..يعني تقطع الشهية لمدة تتراوح بين 6 –8 ساعات.
- القرفة والزنجبيل: القرفة منشط قوي لحرق الدهون بالجسم، ويفضل خلطهما معا بمقدار نصف ملعقة لكل منهما على ماء، وغليهما غلوة واحدة، أو استخدام الخليط كتوابل للأكل.. والأعشاب الخشبية كالقرفة، والزنجبيل لا بد من غليهما على النار، لأنهما غير الأعشاب الورقية التي يصب عليها الماء المغلي، وتترك خمس دقائق، ثم تصفى وتشرب.
- الليمون: وهو مفيد جدا لسرعة حرق الدهون، وذلك بتقطيع ليمونة بقشرتها إلى حلقات، ووضعها في كوب، ثم يصب الماء المغلي عليها، وتترك خمس دقائق لتبرد، ثم تصفى وتشرب، لأن الليمون المعصور على ماء بارد ممكن أن يزيد من حموضة المعدة.
- الشاي الأخضر: ويعد منشطاً قوياً لحرق الدهون بالجسم.
- البردقوش: ممكن إضافته إلى الشاي الأخضر لزيادة معدل حرق الدهون.
- الفلفل الأحمر: يوضع على السلطة، فهو حارق للدهون، وخاصة النوع الحرَّاق.
- زيت جوز الهند: تناول ملعقة صغيرة أو ملعقتين يوميا منه أو ضعه على السلطة فهو مفيد جدا لحرق الدهون.
ومن وصفات تقليل الوزن وصفة عشبية تضم معظم ما ذكر من الأعشاب وهي عبارة عن مقادير متساوية من الشاي الأخضر، الزنجبيل، النعناع، الكمون، البابونج، إكليل الجبل

ميرامية، بذر الكتان، الشمر، وتذاب المقادير في لتر من الماء المغلي، وتترك لمدة نصف ساعة، ثم تصفى وتشرب كوبا واحدا ثلاث مرات في اليوم.
0 comment28 يناير 2015

يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للبكتريا والفيروسات والفطريات، لذلك يقاوم الالتهابات الناتجة عن العدوى التي تسببها هذه الجراثيم.
* يُعتَقَد أن الثوم الطازج قادر على حماية الجسم من التسمم الغذائي عن طريق قتل بكتريا الإيكولاي والسلامونيلا.
* يساعد الثوم على علاج الالتهابات الجلدية لقدرته على علاج الفطريات. يمكن وضع فصوص الثوم، أو الثوم الهروس على موضع الإصابة مباشرة.
* للأليسين قدرة على تحسين الدورة الدموية والجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
* يساعد الثوم على خفض ضغط الدم المرتفع، حيث يتم تحويل مادة بوليسالفيدس التي يحتويها إلى كبريتيد الهيدروجين عن طريق خلايا الدم الحمراء، ويساعد ذلك الأوعية الدموية على التمدد وخفض الضغط.
* يسهم الثوم في إزالة السموم من الجسم، وتضميد الجراح.
* يمنع الثوم تكون جلطات الدم لأنه يتمتع بخصائص مضادة للتخثر.
* يخفض الثوم مستوى الكوليسترول المرتفع.
* يحمي الثوم من نزلات البرد والتهاب الحلق.
* يقي الثوم من السرطان بسبب مركبات السلفات التي يحتويها.
* يعالج الثوم الأنيميا.
* يخفف الثوم آلام الأسنان نتيجة خصائصه المضادة للبكتريا.



0 comment





مجموعة من الأطعمة التي تساعد على النوم بهدوء دون الشعور بأى مشاكل في الهضم.
1- الحليب
يكفي كوب من الحليب الدافئ قبل التوجه إلى السرير للنوم بشكل مريح، لأنه غني بعنصر الكالسيوم الذي يساعد على النوم المريح، بالإضافة إلى أنه ينظم إنتاج هرمون الميلاتونين الضروري للنوم، كما يحتوي الحليب على التربتوفان، وهو حمض أميني يشجع على الاسترخاء والشعور بالهدوء.
2- الكرز
يحتوي الكرز على نسبة من هرمون الميلاتونين الذي يساعد على النوم، وللحصول على أفضل النتائج، ينصح بتناول حبات الكرز قبل النوم بساعة أو ساعتين، أو تناول كوب من عصير الكرز مرتين في اليوم.
3- الجوز والمكسرات
تزود حفنة من المكسرات جسم الإنسان بكمية كبيرة من البروتينات والدهون الصحية، وهي مصدر مهم للمغنيسيوم الذي يساعد على إنتاج الميلاتونين، وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعلها خياراً مناسباً للباحثين عن فقدان الوزن.
4- الخس
على الرغم من أن السلطة قد لا تكون وجبة خفيفة تقليدية قبل النوم، إلا أن من الممكن اعتبارها كذلك نظراً لاحتوائها على الخس الغني بمادة تدعى “لاكتوكاريوم” التي يقال أنها تحث الإنسان على النوم وتخفف الشعور بالألم وتساعد على الاسترخاء.
  5- الأجبان
مثل بقية منتجات الألبان، تحتوي الأجبان على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يساعد على تخفيض التوتر واسترخاء العضلات، بالإضافة إلى تنظيم إنتاج الميلاتونين.
6- الحمص
الحمص الناعم وصفة شعبية مشهورة في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط، وهي مصدر هام لمادة التريبتوفان التي تساعد على النوم، كما أنه يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على مستويات ثابتة لسكر الدم.
7- الموز
الموز وجبة خفيفة صحية وشهية يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، ويساعد الموز على النوم بهدوء لاحتوائه على نسبة عالية من معدني البوتاسيوم والمغنيزيوم، اللذين يلعبان دوراً هاماً في استرخاء العضلات.
8- العسل

يثير العسل إنتاج الأنسولين في الدم، مما يسمح لمادة التربتوفان بالوصول بشكل أسرع إلى الدماغ، حيث تعمل على حثه لإصدار أوامر لاسترخاء العضلات والاستعداد للنوم.
0 comment



1/الاطعمة الصحية التى تفيد فى علاج الانتفاخ :
1-الاعشاب:
تساعد الاعشاب بشكل كبير فى التخلص من الانتفاخ خاصة اعشاب الروزمارى وورق الغار والزنجبيل فهى تساعد فى هضم الخضروات والسكريات وتقلل الاحساس بالانتفاخ.
2-الزبادى:
الزبادى هو من الاطعمة الصحية التى تفيد فى علاج الكثير من الامراض اهمها الانتفاخ وذلك لان الزبادى  يحد من انتاج الغازات من خلال زيادة البيكتيريا النافعة فى الامعاء التى تساعد فى تقليل الشعور بالانتفاخ .
3-الشمر وشاى البابونج:
يمكنك تناول كوب من الشمر او شاى البابونج بعد تناول الغذاء فهما يساعدان فى تحسين عملية الهضم وتقلقلي الاحساس بالانتفاخ.
2/الاطعمة التى تسبب فى حدوث الانتفاخ:
1-الخضروات :
تتسبب بعض الخضروات خاصة الورقية فى الاصابة بالغازات والانتفاخات لانها تبطىء عملية الهضم مثل الملفوف والبروكلى مما تتسبب فى حدوث الانتفاخ بعد تناولها .
2-البقوليات:
البقوليات وخاصة الفول من اسوأ الاطعمة التى تسبب فى حدوث الانتفاخات لصعوبة هضمها لذا يمكنك نقع الفاصوليا المجففة لمدة 8 ساعات قبل الطهى وشطفها لتجنب الشعور بالانتفاخ بعد تناولها .
3-المخبوزات:
المخبوزات من اسوأ الاطعمة التى يصعب هضمها وبالتالى تتسبب فى حدوث الانتفاخات فإن كنت ترغب فى تناولها فعليك بشرب كميات كبيرة من الماء لتسهيل هضمها .



0 comment



1 - الماء الدافىء يساعد على الهضم :
شرب الانسان الماء الدافىء يساعد على عملية الهضم و امتصاص المواد الغذائية و يساعد الجسم على امتصاص الحد الاقصى من المواد الغذائية و الاستفادة منها .
2 - الماء الدافىء يطهر الجسم :
الماء الدافىء يساعد الجسم على التخلص من السموم الضارة التى تتراكم فى الجسم نتيجة تناول الاطعمة الضارة او اشتنساق العوادم و الابخرة المؤذية و شرب الماء الدافىء يضمن لجسمك ان يتطهره من المواد السامة لذا كن سخيا  عند شرب الماء الدافىء لتطرد تلك السموم الضارة .
3- الماء الدافىء يجعلك جميلا :
شرب الماء ينصح به الاطباء كثيرا و يحفزون الناس على شربه لانه يعمل على تنقيه البشرة و ما لا تعرفه ان الماء الدافىء خاصه يطهر وجهك و يساعدك على الحصول علي  نظرة مشعة مشرقة لذا اشرب دوما الماء الدافىء لتبدو دائما رائعا .
4 - انه جيد للحلق :
عند نزلات البرد فان الماء الدافىء يفيد للغاية و يساعد على تهدئه الحلق و يعمل علي خفض المشاكل التى قد تتعرض لها بسبب شرب الماء البارد او الاطعمة المثلجة .
5 - الماء الدافىء يحفز حركة الامعاء :
شرب الماء خاصا فى الصباح يحفز حركة الامعاء و حل جيد و طبيعى للاشخاص الذين يعانون من الامساك فببساطة الماء الدافىء يجعل حياتهم اسهل بدون استعمال الادوية من خلال التعود على شرب الماء الدافىء .
6 - الماء الدافىء جيد لانقاص الوزن :
يوصى للكثير من الاشخاص الذين يحاولون انقاص وزنهم شرب الماء الدافىء لانه يعمل على اذابة الدهون خاصة اذا تم شرب الماء الدافىء اول شىء فى الصبا لذا يمكنك بدء رحلة فقدان الوزن بشرب  كوبا من الماء الدافىء صباحا .
7 - الماء الدافىء يهدئك :

الماء الدافىء يوجد له فوائد نفسية فاذا شربت كوبا من الماء الدافىء فى الصباح وقمت بشربه ببطء فانت سوف تشعر بالهدوء و الرضا لذا ماذا تنتظر لتشرب كوبا من الماء الدافىء و تقول مرحبا لصحة جيدة و اسلوب حياة صحى
=====================================================================================================

=============================================================================================================================================



تم تطوير القالب بخبرات عربية : جميع الحقوق محفوظة لـ مجلة لك سيدتي :